kulinarik @ dinner & concert
Vorspeisen
Am Tisch eingestellt
frisches „Öfferl Brot“ und Aufstriche
Wildreissalat mit Grillgemüse, Mozzarella und Pinienkerne
Vom Buffet @ Showküche & CC Galerie
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
Wildreissalat mit Grillgemüse, Mozzarella und Pinienkerne
Avocadocreme mit Gartengurke und eingelegter Kumquat
Cremesuppe vom Marchfelder Spargel mit Croutons
Hauptspeisen
Gebratene Maishendlbrust mit Bratkartoffeln und Frühlingsgemüse
Aus der Showküche
Gemischter und grüner Salat
Gebratene Maishendlbrust mit Bratkartoffeln und Frühlingsgemüse
Salzkammergut Fischfilet mit Fenchel und Tomate
Chili sin carne mit Duftreis und geschmorter roter Paprika
Dessert
Bosnischer Kuchen mit Schlagobers
Aus der Showküche
Vanillecreme mit Erdbeeren
Bosnischer Kuchen mit Schlagobers
Dunkles Schokoladenmousse